Επιτραπέζιο σκληρό τυρί παραδοσικής συνταγής με πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική αλμυρή, πικάντικη γεύση. Παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο πρόβειο γάλα. Ιδανικό για τα ζυμαρικά και για σαγανάκι.
Γραβιέρα
Κασκαβάλ Πίνδου
Κεφαλογραβιέρα Π.Ο.Π.