Παραδοσιακό Ελληνικό σκληρό τυρί. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα, καταναλώνεται κυρίως σαν επιτραπέζιο και είναι ιδανικό για σαγανάκι.
| Όνομα προϊόντος: | Κεφαλογραβιέρα / Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.ΟΠ.) | |||||
| Περιγραφή: | Επιτραπέζιο σκληρό τυρί από πρόβειο γάλα της περιοχής Ηπείρου | |||||
| Συσκευασία: | ||||||
| Βάρος: | 10 kg | 5 kg | 1 kg | 3 kg | 1.5 kg | 400 gr |
| Λίπος επί ξηρού: | > 45 | |||||
| Υγρασία: | < 40 | |||||
| Θερμ. συντήρησης: | + 2° C | |||||
