Παραδοσικό τυρί από γίδινο γάλα. Έχει χαμηλότερα λιπαρά, είναι πιο πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και έχει αντιαλλεργικές ιδιότητες λόγω της σύνθεσης των πρωτεϊνών του γίδινου γάλακτος.
| Όνομα προϊόντος: | Γίδινο Τυρί | |||||||
| Περιγραφή: | Τυρί από γίδινο γάλα της περιοχής Ηπείρου | |||||||
| Συσκευασία: | Μεταλλ. δοχείο | Μεταλλ. δοχείο | Μεταλλ. δοχείο | Πλαστ. δοχείο | Πλαστ. δοχείο | Πλαστ. δοχείο | Συσκ/νη | Συσκ/νη |
| Βάρος: | 14 kg | 7 kg | 4 kg | 4 kg | 2 kg | 1 kg | 400 gr | 400 gr |
| Λίπος επί ξηρού: | > 43 | |||||||
| Υγρασία: | < 56 | |||||||
| Θερμ. συντήρησης: | + 2° C | |||||||
