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Kefalograviera DOP

Formaggio tradizionale greco a pasta dura.  Prodotto con latte pecorino,  si consuma soprattutto a tavola ed è ideale da friggere.

kafalograviera

Denominazione del prodotto: Kefalograviera DOP
Descrizione: Formaggio da tavola a pasta dura, prodotto con latte pecorino dell' Epiro
Confezione:
Peso: 10 kg 5 kg 1 kg 3 kg 1.5 kg 400 gr
Sostanza grassa sul secco: > 45
Umidita': < 40
Temperatura di conservazione: + 2° C