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Queso feta en barriles con DPO

El más famoso queso tradicional griego. Es una parte importante de la dieta griega y está asociado con la historia y las tradiciones de los griegos. Está hecho con leche de oveja o mezclada con leche de cabra. Tiene un sabor un poco salado y ácido y un color blanco natural. Puede estar caracterizado como un ¨producto orgánico¨ porque se elabora con leche de animales alimentados en pasto libre donde no se utilizan insecticidas, herbicidas u otros contaminantes.Se consume como queso de mesa o queso frito (saganaki) y se utiliza también en la ensalada griega y en empanadas de queso.

 

 

feta

Nombre de producto: Queso feta - Denominación de Origen Protegida (DOP)
Descripción: Queso feta con leche de cabra y oveja de la región de Epiro
Embalaje: Barril de madera Barril de madera Recipiente metálico Recipiente metálico Recipiente metálico Recipiente plástico Recipiente plástico Recipiente plástico

Recipiente plástico

Embalado
Peso: 46kg 30kg 14 kg 7 kg 4 kg 4 kg 2 kg 1 kg 400 gr 400 gr
Grasa en materia seca: > 43
Humedad: < 56
Temperatura de conservación: + 2° C